Historial de March 2009

Lo que os voy a contar hoy es un caso de simbiosis entre procariotas y animales marinos que nos ha explicado hoy en clase M.J. Pujalte, en concreto con una pequeña sepia que se conoce con el nombre de Euprymna scolopes. El procariota participe en la ectosimbiosis es Vibrio fisheri. Hasta aquí todo normal, son muchos los animales que establecen relaciones de simbiosis con otros procariotas, incluidos los humanos.

Sin embargo la la capacidad de producir luz es una de las características principales de estas bacterias. Tan solo producen luz cuando las densidades poblacionales son elevadas y eso es debido a que hay una regulación positiva sobre la transcripción de los genes que participan en dicha emisión de luz.

En concreto la reacción que ocurre es la siguiente:

FMNH2 + O2 + R—COH >>>>>>>>>>> FMN + H2O + R—-COOH

Esta reacción está catalizada por un enzima que recibe el nombre de luciferasa y que como veis utiliza poder reductor en forma de flavín mononucleótido reducido y oxígeno pera transformar un radical aldehído en un radical ácido, además de dar agua y flavín mononucleótido oxidado. La energía que se libera durante la oxidación del aldehído al ácido se hace en forma de luz y no de calor como normalmente estamos acostumbrados.

Esto es lo que ocurre, pero para que la bacteria ponga en marcha dicha reacción hay dos requerimientos claves. Por un lado la presencia del oxígeno y por otro la presencia de una elevada densidad de bacterias.

¿Pero cómo las bacterias son capaces de detectar la elevada o baja densidad celular?

Pues bien, todas ellas producen una sustancia en pequeñas cantidades, una acil – homoserina – lactona que actúa como autoinductor. Todos los genes que intervienen en la reacción anterior están situados en un gen policistrónico bajo el control de un mismo operón, el operón LUX. Este operón está activado por una proteína reguladora positiva que se une al operador activando la transcripción cuando se une al inductor, inductor que sólo se une cuando alcanza cierto umbral de concentración, esta es la forma mediante la cual las bacterias detectan una elevada densidadd poblacional, ya que a bajas densidades no se alcanza el umbral de autoinductor y por tanto no se transcribe el operón. Si la concentración es suficiente se transcriben todos los genes necesarios para la reacción, genes como LUX I que da lugar al enzima que genera el inductor (por tanto se potencia aún más la inducción), los genes LUX A y LUX B que darán lugar a las dos subunidades que constituyen el enzima luciferasa, LUX C, D y E que se traducen en los enzimas de reciclado de los compuestos ácidos que son producto de la reacción y tener así de nuevo más sustrato disponible en forma de aldehído, y finalmente el gen LUX G, que codifica la FMN reductasa, encargada de reducir el FMN a partir de NADH + H. Un tercer gen, ya fuera del operón es el gen LUX R que codifica la proteína reguladora del operón y que se traduce de forma constitutiva.

¿Cuál es el resultado de todo esto?

Como se puede ver en la foto estas bacterias son capaces de emitir luz.
Todo esto es muy interesante, pero ¿qué tiene que ver con Euprymna scolopes? Para empezar debo presentaros a este simpático animalejo que es una especie de calamar sepiólido de tamaño reducido.

Este calamar tiene la particularidad de tener como a ectosimbionte a Vibrio fisheri. No son simbiontes obligados, pero es bastante común encontrar ambas especies asociadas. El pequeño sepiolido aloja las bacterias en un saco de la parte ventral, saco que se sitúa en la zona de la bolsa de tinta con un mecanismo que le permite tapar y destapar la fuente de luz.

Una de las teorías es que el sepiólido utiliza la fuente de luz para despistar a sus presas cuando va nadando cerca del fondo. Al parecer los depredadores en muchas ocasiones detectan la presencia de la presa con la sobra que proyectan sobre el fondo durante las noches de luna. Cuando detectan una sombra atacan a la presa, pero este pequeño sepiólido con la luz que emiten las bacterias simbiontes evita proyectar una sombra sobre el fondo y los depredadores lo confunden con el reflejo de la luna o de las estrellas. Los juveniles adquieren las bacterias a medida que van creciendo ya que estas bacterias están presentes deforma abundante en donde habita esta especie de sepiólido ya que los adultos vierten diariamente parte del contenido del saco cargado de bacterias.

Harto ya de ver la entrada que escribí el otro día sobre la Sexta y que no es plato de buen gusto para nadie me gustaría comentar la importancia de las rutas fermentativas en la producción de ciertos alimentos. Ya sé que puede ser un tema bastante simplón, y por supuesto no me voy a poner con estequiometria ni con los diferentes enzimas implicados en las reacciones.

Puede ser que a algunos estudiantes los procesos energéticos aeróbicos y anaeróbicos parezcan aburridos a algunos estudiantes, pero constituyen la base de algunos de los descubrimientos más importantes de la humanidad, como son los alimentos y las bebidas fermentadas, como es el caso de la cerveza, el brandi, el pan…

Cuando el oxígeno esta presente las levaduras crecen eficazmente sobre el azúcar formando biomasa y CO2, pero cuando el oxígeno se termina, como por ejemplo con el mosto depositado en el interior de un barril cerrado, las levaduras cambian a un metabolismo anaeróbico que origina menor cantidad de energía pero cantidades notables de alcohol y de CO2.

En el caso del pan las levaduras, con la producción de CO2 permiten que la masa “suba” y coja volumen…

Como veis, los productores de vino, y otras bebidas alcohólicas, al igual que los panaderos son microbiólogos aficionados, ya sea consciente o inconscientemente, tal vez sería interesante que todos ellos conociesen un poco más el metabolismo de su fuente de riqueza para así poder sacar más rendimiento,  no estaría de más que se hiciesen cursillos acerca de su metabolismo en que se explicasen generalidades que puedan entender todos, tengan nociones o no de metabolismo…

Normalmente no suelo actualizar más de dos veces por día, y lo que voy a contaros no está muy relacionado con la biología, pero es que realmente estoy indignado por lo que he visto.

Estaba haciendo zapping mientras desayunaba cuando he visto ese programa en el que hacen una pregunta y llamas, y si la contestas bien pues te dan cierta cantidad de dinero.

Normalmente cuando veo esas memeces paso de largo…pero hoy no porque la pregunta era una operación matemática, en concreto esta:

(1+2+18) – 17 + 11 + (2+22×8) –2 – 4 = ???????

Mi curiosidad me ha obligado a realizar la operación, y respetando el orden de las operaciones, es más transcribiendo tal cual la operación en la calculadora da 187. Lo mires por donde lo mires. Pues bien…han llamado más de 8 personas que lo han dicho y resulta que NO, que para ellos no es 187, llevaban siete mil y pico euros acumulados, y nada de nada, al final han quitado el premio, a pesar que una de las últimas personas ha dicho 187.

Me parece indignante. Me gustaría que alguien denunciase este tipo de programas porque son una estafa…que triste!!!!! En fin…La Sexta, no participéis porque sacan el dinero con las llamadas…¿no se puede denunciar esto en algún sitio?

El programa se llama GANAS DE GANAR (de ganar ellos dinero con las llamadas…) menudo grupo de SINVERGÜENZAS

Hoy estaba mirando con la cámara nueva un poco de fango del fondo de mi acuario…me gusta ver los protozoos que danzan por allí. Hoy me he encontrado con una Vorticela. Por supuesto desconozco totalmente la especie, no soy especialista en protozoos ni nada por el estilo, pero si alguien que se pase por aquí es capaz de reconocer de qué especie se trata, o tiene alguna sospecha que no dude en dejar algún comentario que lo recibiré encontrado.

Por lo poco que he podido leer por internet se trata de una vorticela de vida solitaria, de pedúnculo contráctil, que suele vivir de forma solitaria, sin formar colonias y que es común en fangos ricos en materia orgánica. Aquí os dejo un video del individuo en cuestión:

Por primera vez en Europa, más concretamente en Madrid (España) este curso se presenta en 4 módulos repartidos a lo largo de 6 meses, desde Octubre 2009 a Abril 2010. Los módulos (sessions) comienzan en jueves y terminarán en domingo.
Al ser un curso de carácter Europeo Internacional, las clases se impartirán en Inglés en su totalidad
Este curso se OFRECE SOLO A VETERINARIOS LICENCIADOS. Los estudiantes aprenderán acupuntura en pequeños animales y exóticos, serán usados perros principalmente en las prácticas, que se realizaran en el mismo hotel hospedador, para una mayor comodidad de los alumnos.

- Principios de la medicina tradicional china: 5 elementos, yin-yang, 8 principios, fisiología y patología zang-fu, meridianos y canales.
- Cómo entender acupuntura: bases científicas
- 120 acupuntos caninos transposicionales (en prácticas)
- 50 acupuntos caninos clásicos( en prácticas)
- Colocación de agujas de acupuntura en perros, gatos y aves.
- Sistemas de diagnóstico mvtc , incluyendo diagnóstico de lengua y pulso
- Cómo integrar eficientemente la acupuntura en tu práctica diaria
- Como usar la acupuntura veterinaria para diagnosticar y tratar:

1. Afecciones músculo-esqueléticas, cojeras y alteraciones neurológicas.
2. Enfermedades cardiovasculares y respiratorias
3. Alteraciones gastrointestinales y problemas de conducta.
4. Problemas dermatológicos y enfermedades inmuno-mediadas.
5. Alteraciones renales y urinarias, así como alteraciones reproductivas.
Modalidades de acupuntura veterinaria
1. Aguja seca(acupuntura convencional)
2. Aqua-acupuntura
3. Electro acupuntura
4. Láser-acupuntura
5. Hemo-acupuntura
6. Pneumo-acupuntura

Plazas limitadas, grupos de prácticas reducidos (5-6 estudiantes con 1 instructor en cada grupo)
Aprender del Maestro Dr. Huisheng Xie, sus 23 años de experiencia en la enseñanza de Medicina Veterinaria Tradicional China (mas de 3000 estudiantes ), le han proporcionado una clara visión de cómo ayudar al estudiante.

130 horas aprobadas por RACE/State

Consulta gratuita de casos con expertos en TCVM para todos los estudiantes

Se otorgará el Certificado de Veterinario Acupuntor Certificado registrado en Chi-Institute y la Sociedad Nacional China de Medicina Veterinaria Tradicional China después de completar todos los requisitos.
Las prácticas son importantes durante todo el curso. Así, la meta al finalizar cada sesión será:

1. Sesión 1: Practica con tus propios animales (cook book)
2. Sesión 2: Practica con pacientes clientes
3. Sesión 3: Practica Acupuntura con máxima eficacia
4. Sesión 4: Integración de la Acupuntura en la practica diaria
5. Ambiente de aprendizaje equilibrado: Practica de Qi-gong o Tai-ji cada mañana.

Textos requeridos
Traditional Chinese Veterinary Medicine: Fundamental Principles By Huisheng Xie, DVM PhD and Vanessa Preast

Libros de Referencia
Xie´s Veterinary Acupunture – by Huisheg Xie, DVM and Vanessa Preast
Veterinary Acupuncture: Ancient Art to Modern Medicine -by Dr. Allen Schoen
Four Paws, Five Directions – by Cheryl Schwartz, DVM
The Foundations of Chinese Medicine – by Giovanni Maciocia, Cac
The Web that Has No Weaver – by Ted J. Kaptchuk, OMD
Chinese Acupuncture and Moxibustion – by Cheng Xinnong
Chinese Veterinary Herbal Handbook – by Huisheng Xie, DVM PhD

Podéis realizar vuestras aportaciones al Foro Veternatur.

L.